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[食記] [台中]包著厚切豬排的游記潤餅

Dec 13th 2014, 08:07, by buuzkuo

作者buuzkuo (buuzkuo)

看板Food

標題[食記] [台中]包著厚切豬排的游記潤餅

時間Sat Dec 13 08:07:14 2014

餐廳名稱：游記潤餅消費時間：2014年/9月地址：台中市西區樂群街60號營業時間：10:30 - 18:30 每人平均價位：40/卷可否刷卡：無有無包廂：無推薦菜色：原味潤餅 -------------------------------- 食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/107930347 我們一行人繼續在第五市場樂群街上尋找下一間店，晃著晃著來到了「游記潤餅」，一樣也是個攤車的店面，每捲40大洋，有不同的醬料搭配組合，就看自己想怎麼搭配。 ▼價錢表 ▼燙豆芽他們的高麗菜跟豆芽是現燙的，一次沒有燙很多，應該也是為了避免燙太多結果擱置在一旁放冷了口感就差了。 ▼燙高麗菜 ▼潤餅除此之外還有常見的蛋酥、豆干、酸菜及菜圃等配料都有擺在攤車這邊，不過有一樣配料簡直可以當主角，那就是炸得酥香的豬排居然有包在裡面，吃過那麼多潤餅還沒遇過裡面有炸豬排的，而且還是厚切的喔！！！（我的天天天阿～） ▼炸豬排 ▼粉嫩嫩的顏色哩一樣就是在潤餅皮上灑上花生粉及醬料，再加上其他的配料，然後把豬排給他擺上去，然後捲起來，他們裡面沒有加香菜喔！（有些人不愛香菜，對不對） ▼有炸豬排的潤餅 ▼來吃吃看真是豪邁的潤餅阿！在霸子我的手上都綻放出光芒了！哈～哈～哈～ ▼先咬一口試試先咬一口有Q度的潤餅皮接著就是花生粉味道出現，基本上口味還算是輕淡，繼續咬下去就會吃到炸豬排和脆脆的高麗菜，醬料不是很鹹，有提味的效果，這樣吃還蠻有飽足感的，女性捧油就算拿來當正餐吃也很OK捏～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.188.210 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1418429237.A.3FC.html

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