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Fw: [食記] 台東 香料屋子
Apr 27th 2015, 09:15, by ailanous

作者ailanous (SoakingWet)

看板Food

標題Fw: [食記] 台東 香料屋子

時間Mon Apr 27 09:15:55 2015

※ [本文轉錄自 Taitung 看板 #1LFFOVX3 ] 作者: ailanous (SoakingWet) 看板: Taitung 標題: [食記] 香料屋子 時間: Sun Apr 26 22:28:27 2015 店家名稱:香料屋子 地址/位置:台東縣台東市博愛路434巷8號(在小路咖啡再過去一點的巷子內) 電  話:089 - 342663 營業時間:週三~週日、週一,午餐:1100~1400 晚餐:1700~1800 價位範圍:低消60,餐點大約280~400元。 可否刷卡:否 有無包廂:無 特別注意事項:每日接待客數有限,建議事先去電詢問。另外餐點『均會辣』,請斟酌。 店家臉書:https://www.facebook.com/pages/Taitung-Spice-House%E9%A6%99%E6%96% 99%E5%B1%8B%E5%AD%90/916139098402859 縮網址:http://goo.gl/0IF06R 心得、評價: http://ailanous.blogspot.tw/2015/04/blog-post.html 我的觀察啦(誤),這間店絕對是我來到台東之後吃到最驚艷的美食。 首先,我兩次的餐點選擇都是印度料理,因為聽說廚師是印度人XD 每個餐點會包含: (1) 非常有特色又好吃的烤餅,搭配起咖哩非常對味。 (2) 搭配咖哩的是印度香米,不會因吸飽咖哩變的軟爛的口感非常棒,搭 配的水果可以有效的舒緩辣度,算是怕辣的人的小救星。 (3) 店內附餐飲料隨機變換,據說運氣好會能夠享用到泰式奶茶,但是目 前我運氣都不好 T___T。 (4) 以及,重頭戲--咖哩。 根據店員的說法跟自身的感覺,海鮮、魚這兩種的咖裡會比較不辣,雞肉 較雞肉奶油還辣一些,最辛辣的則是羊肉,不過我自己其實不太會吃辣的 人來說,羊肉大概在我的最高忍受度以內(鄰家蒸餃的麻辣肥腸則是超過 了個人的忍受範圍,可以做為參考T__T,不過兩者辣感也不同就是了。) 所以若是不太能吃辣的人可以從魚或是海鮮咖哩先嘗試看看。 另外,豬肉及蔬菜咖哩這兩次我都沒有嘗試過,閃光有吃過馬鈴薯綠豆芽 ,不過似乎換菜單後消失了,所以暫無心得Q口Q 然後別擔心,店內有供應開水可以消火XD 那他的咖哩到底有什麼不同可以讓我如此驚艷呢? 首先,香味,就像店名所說,這間的咖哩充滿著各式香料的味道,辣也不 是一般單純的辣粉給予的刺激,而是辛香料慢慢帶出來的辣味。我沒去過 印度,不敢說道地與否,但是給我的感覺整體來說就這麼個兩個字可以形 容:『舒服』 - 就算是號稱店內最辛辣的羊肉也不會給喉嚨帶來難忍的 灼燒感。 咖哩本身味道香濃卻不過於稠膩,也不會有料理包咖哩的甜膩感,口感較 不同於日式咖哩的濃稠,湯汁可以完美的搭配香米的空隙來個裡應外合。 肉的分量相當足夠,這對我這種肉食動物來說真的是非常重要的一點XD, 剛上桌的時候會覺得東西好像沒有很多,吃完的飽足感卻是相當充實的。 雖然除了蔬菜類的咖哩以外沒有太多的蔬菜搭配,但是給的水果卻非常實 在,種類大概都是三到四種的不同水果搭配,可以拿來鎮壓辣感(?),也 可以單純當飯後水果用,我個人覺得拿水果沾咖哩也非常好吃咧:D 老實說,這間店的價格並不便宜,但是真的是讓我吃了之後心繫多日,所 以沒幾天後又吃了一次這樣,個人的台東美食排名裡面,我很開心的就把 這間店丟上了特等席。極度推薦喜歡吃異國咖哩的人來體驗看看唷。 -- 身嬌腰柔易推倒,語柔髮香音繚繞, 齒白膚細目光瑤,裙短腿長緞帶飄, 絕對領域不可少,女僕喵耳配傲嬌, 童顏巨乳是外道,蘿莉還是貧乳好。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.150.156 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taitung/M.1430058527.A.843.html

evelover: 好心動! 04/26 23:13

※ 編輯: ailanous (36.237.150.156), 04/26/2015 23:45:19 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ailanous (210.240.121.76), 04/27/2015 09:15:55 ※ 編輯: ailanous (210.240.121.76), 04/27/2015 09:17:52

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