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Mar 24th 2015, 13:40, by mico0306

作者mico0306 (咪口肯)

看板Food

標題[食記] 台中MeatGQ橡木炙烤牛排館~紀念日餐廳

時間Tue Mar 24 13:40:42 2015

餐廳名稱：MeatGQ Steak橡木炙烤牛排館 消費時間：2015年/3月 地址：台中市南屯區益豐路四段699號1F 電話：04-23830258 營業時間：中午12:00~15:00 晚上18:00~ (假日PM17:30~) 每人平均價位：1200/人 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：美國頂級"肋眼菲力"牛排 / 美國特選老饕牛排 官網：http://www.meatgq.com.tw/index.php 圖文並茂無音樂好讀版: http://minko0831.pixnet.net/blog/post/325010203 ----------------------------------------------------- (以下為純文字版) 流口水啦... 是的我這吃貨又發食記啦~~~ 說好的妝文跟保養文呢!!!(敲 但是寫食記好開心啊 讓人回想起那美好的滋味 今天要跟大家分享去台中時選擇的"紀念日餐廳" 因為是紀念日餐廳當然要挑選燈光美、氣氛佳、(又貴)、又好吃的餐廳 如果是火鍋衣服會臭臭的 義大利麵常常吃 就選了也很愛吃的牛排啦 以前就聽過牛排教父-鄧有癸 的名號 他目前指導五間牛排餐廳 DANNY & COMPANY、教父牛排、Danny’s WhatsGreen & WhatsGrill D&C Bistro、MEATGQ STEAK 橡木炙烤牛排館 有興趣的朋友們可以去google一下~ 每間風格跟價位都不同 台北的D&C Bistro是小酒館的模式 之前一直想去吃看看 這天剛好來台中玩 想到牛排就直接選擇了教父大人的 Meatgq gq就是good quality的意思 好令人期待阿 外觀看起來簡約大方 很氣派 Meatgq離台中市有點距離 周遭算荒涼XD 不過好處是有很多車位可以停車囉 門把是兩個牛角 一進門是一個小玄關 要再經過一道門才會進入餐廳 室內空間寬敞大方 每個餐桌上都有一盆真花 我們點了 "美國頂級肋眼菲力牛排"及"美國頂級菲力牛排" 店內的水要收費唷 一人50 大洋 服務生會詢問要礦泉水還是氣泡水 首先是好大塊的麵包 外殼酥脆 內部超級鬆軟 這是用酸麵團天然酵母發酵的麵包 吃起來是很天然的酵母味 剛吃沒有味道XD 搭配法國奶油及竹炭鹽 越吃越香 前菜共有六種選擇 前菜之一鐵板煎鮮干貝 Sizziling Scallop 干貝非常新鮮 口感也很有彈性 前菜之一紅魽魚薄片 Kampachi Carpacchio 這道我比較不喜歡 雖然魚也很新鮮 但我習慣生魚片就要有哇沙米 一邊吃一邊偷偷拍照 因為當天是平日的中午 身邊都是成熟的大人 有點害羞 湯有三種選擇 湯品之一義式蔬菜湯 Minestrone 清淡又有濃厚的蔬菜味道 湯品之一牛肝菌卡布其諾 Mushroom Cappuccino 看到菜單時我就一直嚷嚷 這個必點這個必點 大家都說好喝 友人先喝一口 眉頭一皺就再也不碰了XD 這道湯品上面是濃厚的奶泡 下面是濃郁的菇菇湯 剛開始喝我還說不會啊明明就很好喝 喝到一半就也默默放下了... 不習慣喝鹹的奶泡 餐廳裡有一個牛肉熟成櫃 擺放很多頂級的牛肉 半開放的廚房 整面牆都擺放紅酒 非常有氣勢 上主菜前 服務生會來換上餐具 他們家御用的餐具法國 LAGUIOLE牛排刀 可以直挺挺的站在桌上 非常好切 美國頂級"肋眼菲力"牛排 USD A Prime “Ribeye Filet” Steak(8oz) 美國頂級菲力牛排 USDAPrime Filet Mignon(6oz) 牛排我們都依建議選了三分熟 其實兩道我們吃不出來差別在哪裡... 只覺得美國頂級"肋眼菲力"牛排比較有嚼勁 但是肉質真的是吃過的牛排最好吃的 旁邊的烤大蒜可以直接用牛排刀尖挑出來搭配吃 配菜是 清炒季節蔬菜 Sautéed Season Vege 焦糖胡蘿蔔 Glazed Carrot 吃太多肉了剛好可以解解膩 季節蔬菜太多了我吃不完 不過胡蘿蔔很好吃喔!! 平常不太敢吃胡蘿蔔的我也敢吃~ 牛排看起來份量很小 但是超級紮實 會吃得很飽唷!!! 接下來進入甜點部分 甜點 熔岩巧克力 旁邊搭配起司及焦糖冰淇淋 這道是友人除了牛排 最愛的一道 蛋糕體鬆軟有彈性 裡面的巧克力略帶苦味 跟冰淇淋搭配起來甜度適中 口感啵棒 另一道 焦糖蘋果派 烤得酥脆的餅皮和冰淇淋也好絕配!!! 果然甜點不管怎樣都吃得下 這天因為是前一天晚上臨時找的 有先打電話預訂 還好平日中午還有位置~ 但也因為太臨時 根本沒帶洋裝出來壓哈哈哈 完全是個遠足裝扮 吃完飯我們就出發去採草莓了XDD 小總結: Meatgq 對於我們小資族來說 完完全全就是個紀念日餐廳阿!!!!!or 生日餐廳 平常叫我來我絕對說不 請我吃我還會說:你錢沒地方花阿 因為太貴了啊啊啊啊啊(抱頭 但是牛排是非常好吃的唷 有遇到節日要慶祝的時候 一定要來強迫情人消費一下 下次見囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.75.112.102 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1427175646.A.37E.html

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