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May 14th 2015, 16:02, by hypernova

作者hypernova (燃燒吧 美味佳餚)

看板Food

標題[食記] 台北 西門 美觀園

時間Thu May 14 16:02:22 2015

餐廳名稱：美觀園 消費時間：2015/3 地址：台北市萬華區峨眉街47號 電話：02 2331 0377 營業時間：11:00~21:00 每人平均價位：NT280 可否刷卡：無 有無包廂：無 推薦菜色：台式日本料理 ============================================================================== http://hypernova.pixnet.net/blog/post/198205803 ============================================================================== 西門町，很少聽說有什麼大餐廳在此出沒 大都以西門特色小吃為主，可能與當地的商家，消費族群息息相關 聽說在西門町有一間從小店面起家，歷經六十九年的老店，以平價台式日本料理為號召 不過這麼多年了，許多老店老字號自然會因兄弟分家而有不同的店面 小編當時猶豫要去哪一間，正巧美觀園排隊的人不會很多趕緊卡位進店用餐囉! 來日本料理店吃滷排骨飯ＮＴ１３０ 但沒說清楚了，這裡是台式日本料理店 台灣口味融合了日本料理，想吃什麼就有什麼 但小編只管好吃不管出生來自於哪裡，只要是美味就要告訴大家這間是美味的料理店 要拿淡水的黑殿飯店比較 美觀園比較不油，肉大小也差不多但價格足足貴了四十元 好在有湯，不然會覺得有點貴 挖一挖除了酸菜還有高麗菜 以及醃製黃瓜 肉質還不錯，不帶有米酒味 吃起來不會讓人覺得有油膩的感覺 飯雖然粒粒分明但不夠Ｑ軟，帶有些硬度 但米粒除了醬汁卻沒有看到油滲透到飯裡面，好險不是油泡飯 但整體來說略低於價值 飯類附上的味噌湯 喝起來沒有什麼特別之處 有豆腐沒發現魚肉出沒 湯頭是有點偏鹹的 茶碗蒸NT60 大家會覺得怎麼會這麼貴 實際上是用排骨湯熬煮的蒸蛋 內餡有不少排骨肉 吃起來別有風味充滿了濃郁的骨肉香氣綿密香醇，確實有六十元的價值 味噌鮭魚定食NT280 有茶碗蒸、生菜沙拉、海味(干貝唇)、味噌鮭魚 說真的美觀園上菜速度非常緩慢 幾乎要用催促才會送上來! 鮭魚肉很像蜜汁口味，吃起來帶有濃郁的味噌香氣，肉質濃郁有如起司豆醬在嘴裡化開來 但肉質因醬汁提味，肉的甜度居然有五分甜度，是少見的甜度!油脂較多的部位吃起來比 較順口 味噌鮭魚確實是好吃的主菜! 飯上面灑了一些芝麻 但米不夠Q是有點可惜 干貝唇還不錯吃 甜甜的小編的最愛 至於生菜沙拉表現得很普通 評:菜色種類繁多 熟門熟路的人才知道吃什麼 精緻度偏低，價格還在是合理範圍 上菜速度實在是緩慢到不行 但整體來說非常經典的台式日本料理! -- 。跟著王子去旅行。 http://hypernova.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.140.69 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1431590547.A.FD0.html

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