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Oct 29th 2014, 18:09, by BlueG318

作者BlueG318 (布魯雞)

站內Food

標題[食記] 大阪-三訪一蘭拉麵

時間Wed Oct 29 18:09:04 2014

餐廳名稱：一蘭拉麵 消費時間：2013年/11月 地址：大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F 電話：06-6212-1805 營業時間：24HR 每人平均價位：1000円 ============================================================================ 好讀網誌圖文版(無音樂) http://blueg1019.pixnet.net/blog/post/189159657 又要來吃一蘭拉麵了！同一個地方到底要寫幾次？？？ 阿就很好吃我有什麼辦法，而且凱蒂鴨自己說，來到大阪她第一個就想去吃一蘭拉麵！ 所以這就是我們抵達大阪之後的第一餐啦。 畢竟是第一天，而且我還是以食記->住宿->遊記的順序來寫，請各位看官多多擔待了！ 因為剛剛花了兩個小時《簡單》地整理一下這十二天的照片，不寫快點還真不知道要寫多 久。 但回味了一下，這麼有趣的一段旅行不寫起來，真的是超級可惜！ 開始回到主題了！又是一蘭拉麵！ 來到大阪的第一天，這天是禮拜一！ 沒想到才剛走到一蘭拉麵的門口，竟然還是排了滿滿的人潮。 但還好有一位工讀生在外面先發這張圈選口味的單子。 至少在排隊的時候沒這麼無聊，可以好好思考這次要吃什麼口味的才好。 而我第一次吃的時候，幾乎都圈選中間最基本的味道。 第二次的時候則是吃比較濃郁的，那這次呢？ 這麼久沒來大阪了，而且還是肚子餓死的第一餐，當然還是選濃郁到不行的啦！ 只不過我這次有選加辣，還是想試試看不同的口味。 凱蒂鴨則全部都選中間的基本味和1/2辣。 之前因為人很多，一直沒辦法好好拍一下這販賣機。 這次學乖了，錢準備好、相機開好，一輪到我就立刻拍完投錢！ 不要影響其他旅客的權益是很重要的！ 沒想到這麼久沒來，竟然樓上開了新的位置，難怪排隊的時候並沒有等太久。 而且空間比原本樓下的還大一點，有賺到的感覺！ 這真的是好令人懷念的位子阿！ 即便來了這麼多次，那種滿心期待想吃到拉麵的心情卻一點也沒變！ 我和凱蒂鴨看到這個的時候，都不約而同的說 『喔！就是要配冰開水！』 這真的很奇怪，在台灣就算配冰開水也沒有這麼深的感觸， 但在日本不知道是天氣乾燥，還是食物比較濃重， 配上冰開水的滋味真的是舒服到透徹心肺。 如果用玻璃透明的杯子當然就會更好了！ 不免俗的還是要把有的設施拍一拍，阿就真的很方便很好用。 如果有需要追加麵、蔥、蛋什麼的，可以直接在筷子袋上圈選， 然後一旁附上現金就可以直接從前面的窗口追加了！ 這碗就是我的濃厚風味配上辣椒的一蘭拉麵了！ 我現在光是看到這張照片還是口水直噴！都快被我自己口水淹死了。 因為他們那濃厚的豚骨風味，又帶有胡椒香氣的湯頭， 到底要我吃幾次才會膩到不想去吃？ 我只能說，再吃十次我可能都不會覺得膩，因為真的太對我的口味了！ 而且你看看妳看看！上面浮滿一層這麼厚的油！ 正常人看到應該都會覺得，這碗麵會油膩到無法入口吧！ 但就是不會！濃郁卻又清爽舒服的湯頭，配上略帶咬勁的直細麵。 每一口都能品嘗到豐厚的香氣和口感。 而且讓我十分意外的是，之前我都沒有加辣過， 這次加了辣椒，讓整碗麵展現出另一種不同的風味！ 微微的辣味和辣醬的香味，就像肥沃的土地上冒出的綠芽， 讓整碗濃厚的湯頭中更添一分清爽與驚喜！ 講白一點，沒加過辣椒的下次一定要加加看！超~~好~~吃！！ 都忽略掉叉燒了，反正就是軟嫩好吃啦！ 我寫到這裡肚子已經狂叫了.....越寫越餓....... 突然想到，我第一次吃一蘭的時候，對他們的麵條有點微詞。 那時候應該是說，覺得吃起來有麵粉味，口感偏硬又粉粉的。 後來才知道大多數日本人喜歡吃硬一點的麵， 對喜歡吃軟一點的我來講，那時候點的普通硬度自然是會覺得不對口味。 所以我現在點的話，就會選稍軟或很軟的硬度。 都忘了凱蒂鴨還沒入鏡了，有女兒之後我還真是忽略掉她不少。 這個是生產完後過了半年的凱蒂鴨，沒什麼特別的。 連重新吃到一蘭拉麵的驚呼聲，都跟以前一模一樣，真是沒什麼不一樣。 看的出來我們肚子都餓了，哈哈哈哈，好吃！ 來大阪第一餐就吃一蘭，讓我們真的很滿足！而且有『我回大阪了！』的感覺！ 吃完麵之後才發現....我們忘了吃蛋了。 雖然吃完麵之後再吃蛋，有種美中不足的感覺， 原本這個蛋應該在吃麵前當點心吃，比較有前戲滿足了的感覺。 但好吃的東西還是好吃啦！ 我肚子餓了，寫不下去了！ 其他拉麵也許也很好吃，但卻不見得能在心中留下這麼深的印象。 套句我剛剛上面講的，那種滿心期待，還想再吃一次一蘭拉麵的感覺， 也許就是一蘭拉麵最大的魅力所在！ 下次有機會，我也還會再去一蘭拉麵享用！ 地址：日本國大阪府大阪市中央區宗右衛門町7-18-1 營業時間：24HR 電話：06-6212-1805 網站：http://www.ichiran.co.jp/ 一蘭拉麵真的是讓我再三回味也不膩-布魯雞 -- ○ http://blueg1019.pixnet.net/blog 凱蒂鴨▕﹨／╲ ◥█◤ ﹨○∕ ╱╲ ＜╱ ╲ █ 布魯雞╱ ╲ ◣遊記◢ █ ∕﹨ ◣食記◢ ￣￣￣￣ █ ￣￣￣￣ ◢██♂攜手跑遍全世界♀██◣ ψ BlueG318 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.129.97 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1414577348.A.D48.html

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