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[食記] 新北新店區-北鴨鴨肉羹-新店捷運站附近
Jun 3rd 2013, 01:05

作者alittlebe (心想事成)

看板Food

標題[食記] 新北新店區-北鴨鴨肉羹-新店捷運站附近

時間Mon Jun 3 01:05:05 2013

餐廳名稱:北鴨鴨肉羹 消費時間:2013/06 地址:新北市新店區光明街169號 電話:02-2910-4565 圖文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/106715773 吃過了板橋的「新港生炒鴨肉羹」後,覺得還是意猶未盡, 因為味道不同,心裡總覺得少了一味甚麼? 於是又來到位於新店區的北鴨鴨肉羹, 爬文的時候有發現大家好像比較推他們的鴨肉飯,所以這次的目標也把鴨肉飯列入 其實北鴨的位置也挺好找的,就在新店捷運站往光明街的出口,這條街上賣很多吃的 如果是往捷運站那邊過來的話要走一小段路,因為北鴨鴨肉羹的位置還滿前段的 我們吃完鴨肉羹後也順道一遊晚上的碧潭, 晚上走在吊橋上微風吹來真的超涼的,而且情侶超多,每對都甜蜜哩! 一進門就可以看見放著鴨肉羹的鍋子裡有一支鋼管 猜想應該也是生意太好,為了方便起見,直接從樓上做好後把鴨肉羹直接輸送到一樓 入座後,每張桌子上都有單子,劃單後拿到櫃檯,吃完再結帳就可以嚕! 我們有點土鴨肉切盤,這是沾醬,左邊好像是辣豆瓣醬、右邊是醬油膏 鴨肉羹麵〈小碗〉 70元 這是我吃過最貴的一碗鴨肉羹麵,其實沒有特別大碗,一般的size 羹湯的部分一樣勾芡的濃淡合宜,帶點清甜,但是薑味和醋味頗重 看了一下店家牆上張貼的鴨肉羹用料,發現北鴨有添加薑、天然醋,反而沒有甚麼蒜頭味 但鴨肉的部分處理的滿軟嫩的,量也不少,也有筍絲和洋蔥 但是薑味和醋味讓味道和南部的鴨肉羹好像又更不同了,這是我一入口和吃到最後的感覺 這應該也是店家獨特的口味,只是每個人吃起來的感覺不同 不免俗的來幫鴨肉和羹湯近拍 燙青菜〈高麗菜〉30元 味道一般,30元算滿合理的價格 鴨肉飯〈大碗〉50元 這份量就感覺滿多的了,而且最上面有放油蔥酥,好像還淋了些鴨油,味道滿夠的 飯也挺濕潤,只是吃到後面覺得有點點油! 這鴨肉飯的模樣挺討喜的,尖尖的像耶誕樹 XDD 土鴨肉切盤 150元 這鴨肉片真的挺多的,分量十足, 而且帶骨的碎肉只有一小部分而已,吃的到很多的鴨肉,還滿過癮的! 我和阿肥都覺得沾辣豆瓣醬好像比較搭一些, 我是只有沾一些些嚐味道,其實不沾就是吃鴨肉的原味 土鴨肉吃起來還滿新鮮的,我看內用的客人大家都會點上一盤來吃哩! 喜歡配著薑絲提味一起入口的朋友也別擔心,因為店家薑絲給的也不少喔! 鴨肉特寫 雖然北鴨鴨肉羹的味道和嘉義、北港的又更不同,但至少土鴨肉切盤算不錯的了! 鴨肉羹一碗70元真的算挺高價,我下個目標就是三重龍門路的鴨肉羹,哈 因為三重那間只開到下午6點,平常要吃根本比登天還難,抱著姑且一試的心情嚕! 最近發現要吃到道地的口味,可能還是要到本地去吃吃才能解饞過過癮哩! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.35.133.99 alittlebe:轉錄至看板 travel 06/03 01:05 alittlebe:轉錄至看板 HsinTien 06/03 01:06

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[廣宣] 新竹 竹北荷廚咖啡 簡餐、下午茶 (團購券
Jun 3rd 2013, 01:01

作者cyserica (艾莉卡)

看板Food

標題[廣宣] 新竹 竹北荷廚咖啡 簡餐、下午茶 (團購券

時間Mon Jun 3 01:01:55 2013

店名:荷廚咖啡 地址:新竹縣竹北市光明一路175號4F (聚鍋的樓上) 電話:03-6571828 營業時間: 中餐 :AM 11:00~PM 14:00 晚餐 :PM 17:00~PM 23:00 下午茶:PM 14:00~ PM 17:00 價位:$100 ~ $300不等(看吃什麼) 網誌版:http://www.wretch.cc/blog/darkmessiah/12382703 從來沒寫過食記 因為一直都覺得要整理照片以及資訊實在很麻煩 連打論文都沒這麼勤快了 但是實在是蠻喜歡這個老闆的菜 而且他的店也從原本的燒鳥(居酒屋類型) 轉變成為在光明一路這個竹北一級戰區的簡餐店 場地更寬敞舒適 整體氛圍也提升了 自從媽媽發現團購的美好以後 三不五時都會買餐廳的團購券讓自己可以放假不用煮飯 這次也不例外 我們在周日晚上七點來到了位於竹北光明一路的荷廚咖啡 他位置在 聚北海道昆布鍋的樓上(四樓) 停車場也在幾步路之遙(瓦城附近的露天停車場) 一進門就可以發現它的環境很不錯 非常適合一家大小來聚會以及好友聚餐 甚至考慮到個人用餐 荷廚也有吧檯的座位 我們研究菜單非常久 因為它的菜色還蠻多樣的 有合菜也有定食或套餐 還有甜點和飲料 定食約在$160上下 附有 白飯、小菜、湯、飲料 而定食則是多了份甜點 價位落在$230上下 合菜的部分則是有分大份量以及小份量的 價格已經記不清楚了 另外熱炒則是100上下 我們分別點了椒麻雞套餐、烤鯖魚套餐、豆豉炒肉片定食還有一盤炒高麗菜 這樣一共$700元(要加一成服務費$770) 考慮到它的環境還有份量 這樣可以說是非常便宜 由於現在是透過團購做宣傳促銷(畢竟店面不在一樓很吃虧) 所以這餐只花了我們400元!!! ◎豆豉炒肉片定食 是我老爸點的 可以看到他的主食肉的分量非常多 我爸配了兩碗飯呢! 小菜的豆干很好吃 入味但是又部會太過重鹹 小黃瓜由於不是我的菜所以就不多說畢竟也只吃了一根而已 ◎烤鯖魚套餐 可以看到基本上是主食換掉而已 其他的配餐是一樣的 鯖魚我們一家三口都給予很高的評價 肉質軟嫩又很新鮮 處理得恰到好處 最後是 ◎椒麻雞套餐 可以看到是整塊的去骨雞腿下去炸的 然後在淋上醬汁 椒麻雞很嫩 裹的粉也不是超厚的那種 整體上還不錯 但是調味可以再稍作加強 用完餐我們都呈現很飽的狀態 但是飲料跟甜點還是一定要吃的!!!!! 因為這間店的咖啡是用虹吸式咖啡 另外調咖啡和飲料等是老闆的興趣 咖啡的口味是偏酸的口味 最初喝下去會有點苦 但是很快就有回甘的感覺 接下來甜點也上桌了! 不過這份甜點不是原本套餐的甜點 而是老闆招待我們家的 因為我們也算是從以前就捧場的老顧客嘛 這次是到了餐廳才驚喜相認的 哈哈 老闆也阿薩哩的幫我們升級甜點:D 謝謝老闆!!!!!!! 這就是我們的升級版甜點 冰淇淋鬆餅↓ 冰淇淋是Haagen dazs的 鬆餅是現做 外香脆內軟嫩 不過我們家其實一直都吃的不多 所以當時其實已經吃得過飽 所以比較沒有吃甜點的幸福感 哈哈 對於一般人來說 應該是剛剛好 對於女生來說分量算是可以吃很飽的份量 以上就是本次用餐的心得與紀錄 以我們家的口味來說 我們非常喜歡老闆的手藝 價位也很實惠 以後絕對是家庭外出用餐的選擇之一 PS. 荷廚咖啡應該是在2013.4.3開幕 之前的老闆應該和現在是不同的人,不清楚之前的評價如何 目前官網的菜單資訊和店內的有出入,推測應該是還沒有更新官網的關係哦 PS2. 今天臨時起意所以也沒有攜帶更好的相機 都是用手機照的所以如果畫面不太好還請多多包涵:D -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.10.146

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[抱怨] 反推俄羅斯城堡
Jun 3rd 2013, 00:40

作者moonfire (男人要霸道又體貼,有自信)

看板Food

標題[抱怨] 反推俄羅斯城堡

時間Mon Jun 3 00:40:12 2013

餐廳名稱:俄羅斯城堡 地址:公館羅斯福路三段333巷 電話: 消費時間:2013/6/2 事發經過: 今天家人生日,由於家人明年要去俄羅斯自助旅行 很熱心的打算讓他先嚐嚐俄羅斯菜,查了很久發現卡比索已結束營業,剩俄羅斯城堡 所以昨天先打電話訂好了俄羅斯城堡這間公館的餐廳,訂了晚上七點 結果今天晚上七點到了餐廳,竟然是坐滿的,詢問服務生說我們有訂七點的位子 竟然裡面的人都忘了訂位這件事,看了貼在冰箱上的訂位單好像才記起來 看了看現場好像沒人準備要結帳的,就跟我們說可以等等其他客人離開嗎? 我們說我們可是有訂位的,訂了位卻沒位子不覺得很誇張嗎? 服務生小姐還是只說不好意思那可以請你們等到其他桌客人離開嗎? 家人不高興就說不用了,訂了位還要等有可能留下來吃嗎 結果就離開去附近的其他店用餐了。 真的很破壞自己餐廳的聲譽啊這間店裡的人... 雖然沒吃到俄羅斯菜,不過再也不會來這間了 也完全反推這間 -- 樂手在玩音樂時最快樂…本來就是天經地義的 http://tw.streetvoice.com/profile/home.asp?sd=2031 http://blog.xuite.net/moonfire/gibson http://www.wretch.cc/album/moonfiretak http://www.facebook.com/#!/moonfiretak http://www.youtube.com/watch?v=chwIeakZk0Y Live in Taipei the Wall 100/3/26

[embedded content]

-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.226.7.16 ※ 編輯: moonfire 來自: 36.226.7.16 (06/03 00:42)

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